A mon avis la plus belle femme de la planète. Une voix indescriptible, elle chante en français, allemand, anglais, espagnol, yiddish, hébreu, italien...
Dans les années 60, Esther et son mari Abi ont cartonné avec des chansons telles que "Cinderella Rockefella" ou "Morning of my life", morceau composé par les Bee Gees.